Anillo de mantequilla para nevera (sin azúcar en la masa)

Disuelva la levadura en leche tibia, agregue los huevos y la crema agria. Tamizar la harina y la sal y añadir la mantequilla o margarina como para la masa de tarta.

Agrega la mezcla de levadura.

Mezclar bien y enfriar durante la noche. Divida la masa en 4 partes.

Enrolle cada uno hasta formar un rectángulo, unte con mantequilla derretida y espolvoree con un poco de canela y unte generosamente con nueces, pasas y un puñado de azúcar moreno.

Enrolle firmemente el borde de sellado como un rollo de gelatina.

Forme un anillo con el lado sellado hacia abajo sobre los extremos engrasados ​​para sellar el molde.

Unte con mantequilla derretida o margarina.

Dejar reposar 2 horas. Haga unos 6 cortes en el anillo para dejar escapar el vapor durante la cocción. Hornee a 350° durante 20 minutos o hasta que esté cocido.

Escarcha con glaseado de pastelería.

Los aros de mantequilla también quedan deliciosos con semillas de amapola preparadas o relleno Solo.

Rinde 4 anillos.