Icebox バターリング(生地に砂糖不使用)
Icebox Butter Ring (No Sugar In Dough) は、適度に簡単なディナーです。ケーキイースト1個、1/4cで作りました。ぬるま湯、卵 2 個、c 1 個。サワークリームと4c。中力粉をふるいにかけたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストをぬるま湯に溶かし、卵とサワークリームを加えます。小麦粉と塩を合わせてふるい、パイ生地と同様にバターまたはマーガリンを加えて切ります。
酵母混合物を加えます。
よく混ぜて一晩冷やします。生地を4等分します。
それぞれを長方形に丸め、溶かしバターを刷毛で塗り、シナモンを少々振りかけ、ナッツ、レーズン、手にいっぱいのブラウンシュガーをたっぷりと塗ります。
ゼリーロールのように丸めて端をしっかりとシールします。
グリースを塗ったパンのシール端にシール面を下にしてリングを形成します。
溶かしたバターまたはマーガリンを刷毛で塗ります。
2時間発酵させます。焼いている時の蒸気を逃がすためにリング状に6箇所ほど切り込みを入れます。 350°で20分間、または完了するまで焼きます。
菓子屋のアイシングを施したフロスト。
バターリングには、ケシの実やソロフィリングを添えても美味しいです。
4つの指輪が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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