Охотничья говядина
Hunter'S Beef – впечатляющий ужин. Сделано из круглого стейка без костей весом 1 1/2 фунта, нарезанного толщиной 3/4 дюйма, 2 ст. муки общего назначения, 1/2 ч. л. соль, 1/8 ч. л. перца и 2 ст. масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Обрежьте и выбросьте жир из мяса.
Разрежьте на 4–6 порционных кусочков.
Смешайте муку, соль и перец.
Молотком втираем в мясо приправленную муку.
Нагрейте масло в широкой сковороде на средне-сильном огне.
Добавьте мясо.
Хорошо подрумяньте с обеих сторон.
Поверх мяса разложите сельдерей, грибы и 2/3 зеленого лука.
Смешайте в чашке вино, соевый соус, имбирь, корицу и красный перец.
Залить мясо.
Доведите до кипения.
Накройте крышкой и варите 1–1 1/4 часа или пока мясо не станет мягким при прокалывании.
Поверх мяса разложите оставшийся зеленый лук.
Продолжайте готовить под крышкой в течение 5 минут.
При подаче выложите овощи и соус на мясо.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий