Carne de cazador
Hunter'S Beef es una cena impresionante. Hecho con 1 1/2 libra de bistec de fondo deshuesado, cortado de 3/4 de pulgada de grosor, 2 cucharadas. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 2 cucharadas. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Quite y deseche la grasa de la carne.
Córtelo en porciones de 4 a 6 porciones.
Combine la harina, la sal y la pimienta.
Con un mazo, machaque la harina sazonada en la carne.
Calienta el aceite en una sartén amplia a fuego medio-alto.
Agrega la carne.
Dorar bien por ambos lados.
Esparza el apio, los champiñones y 2/3 de las cebolletas sobre la carne.
Combine el vino, la salsa de soja, el jengibre, la canela y el pimiento rojo en una taza.
Vierta sobre la carne.
Llevar a fuego lento.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 a 1 1/4 horas o hasta que la carne esté tierna al perforarla.
Esparza las cebollas verdes restantes sobre la carne.
Continúe cocinando tapado durante 5 minutos.
Para servir, vierta las verduras y la salsa sobre la carne.
🍷 Maridajes Perfectos
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