Carne de Caçador
Hunter'S Beef é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 libra de bife redondo de fundo desossado, cortado com 3/4 de polegada de espessura, 2 colheres de sopa. farinha de trigo, 1/2 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta e 2 colheres de sopa. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Apare e descarte a gordura da carne.
Corte em pedaços de 4 a 6 porções.
Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Com um martelo, bata a farinha temperada na carne.
Aqueça o óleo em uma frigideira larga em fogo médio-alto.
Adicione a carne.
Doure bem dos dois lados.
Espalhe o aipo, os cogumelos e 2/3 da cebolinha sobre a carne.
Combine o vinho, o molho de soja, o gengibre, a canela e a pimenta vermelha em uma xícara.
Despeje sobre a carne.
Leve para ferver.
Cubra e cozinhe por 1 a 1 1/4 horas ou até que a carne esteja macia quando perfurada.
Espalhe a cebolinha restante sobre a carne.
Continue cozinhando, coberto, por 5 minutos.
Para servir, coloque os legumes e o molho sobre a carne.
🍷 Combinações Perfeitas
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