Hunter's Beef
Hunter'S Beef ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak ohne Knochen, 3/4 Zoll dick geschnitten, 2 EL. Allzweckmehl, 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 2 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Schneiden Sie das Fett vom Fleisch ab und entsorgen Sie es.
In 4 bis 6 Portionsstücke schneiden.
Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Mit einem Hammer das gewürzte Mehl in das Fleisch schlagen.
Öl in einer breiten Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Fleisch hinzufügen.
Auf beiden Seiten gut bräunen.
Sellerie, Pilze und 2/3 der Frühlingszwiebeln über das Fleisch streuen.
Wein, Sojasauce, Ingwer, Zimt und rote Paprika in einer Tasse vermischen.
Über das Fleisch gießen.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und 1 bis 1 1/4 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch beim Anstechen zart ist.
Restliche Frühlingszwiebeln über das Fleisch streuen.
Zugedeckt weitere 5 Minuten garen.
Zum Servieren Gemüse und Soße über das Fleisch geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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