हंगेरियन आलू पकोड़े
हंगेरियन पोटैटो फ्रिटर्स एक मामूली आसान डिनर है। 6 बड़े आलू, 1 अंडा, 1/2 छोटा चम्मच से बनाया गया। नमक, 1/3 सी. दूध और 1 1/2 सी. आटा या अधिक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आलू को कद्दूकस पर छोटे-छोटे छेद करके कद्दूकस कर लीजिए.
पानी, यदि कोई हो तो हटा दें।
अंडा, नमक और दूध डालें और मिलाएँ।
बैटर को एक साथ रखने के लिए पर्याप्त आटा मिलाएं।
कढ़ाई में इतना तेल डालिये कि आलू आंशिक रूप से ढक जाये.
2 बड़े चम्मच घोल का उपयोग करें (या यदि आप गाढ़ा पसंद करते हैं तो अधिक)।
एक तरफ से धीरे-धीरे ब्राउन होने तक तलें और पलट कर दूसरी तरफ से भी ब्राउन होने तक तलें.
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
अगर आप चाहें तो नमक डाल दीजिए.
ऊपर से खट्टी क्रीम डालकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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