Buñuelos de patata húngaros
Los buñuelos de patata húngaros son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 patatas grandes, 1 huevo, 1/2 cucharadita. sal, 1/3 c. leche y 1 1/2 c. harina o más, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Rallar las patatas utilizando pequeños agujeros en el rallador.
Retire el agua, si la hubiera.
Agrega el huevo, la sal y la leche y mezcla.
Agregue harina, suficiente para mantener la masa unida.
Ponga suficiente aceite en la sartén para que cubra parcialmente las patatas.
Usa 2 cucharadas de masa (o más si te gustan más espesas).
Freír lentamente por un lado hasta que se dore y darle la vuelta y dorar el otro lado.
Escurrir sobre toallas de papel.
Ponle sal, si quieres.
Sirva con crema agria encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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