हंगेरियन गौलाश
हंगेरियन गौलाश एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड बोनलेस पॉट रोस्ट के साथ बनाया गया, 2 सी. त्वरित मांस शोरबा, 4 स्लाइस बेकन, 1 1/2 सी। कटा हुआ प्याज और 1 बड़ा चम्मच। लाल शिमला मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मांस को 1 से 1 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें।
त्वरित मांस शोरबा तैयार करें और एक तरफ रख दें।
बेकन को टुकड़ों में काटें और बर्तन में रखें।
धीरे-धीरे, हिलाते हुए और बार-बार पलटते हुए पकाएं, जब तक कि बेकन हल्का भूरा न हो जाए। बेकन को स्लेटेड चम्मच से सॉसपॉट से छोटे कटोरे में निकालें और एक तरफ रख दें।
बेकन फैट में कटा हुआ प्याज डालें और मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक प्याज लगभग नरम न हो जाए।
बेकन वाले कटोरे में स्लेटेड चम्मच से प्याज निकालें और एक तरफ रख दें।
बेकन वसा में मांस जोड़ें और धीरे-धीरे सभी तरफ से भूरा करें, बीच-बीच में हिलाते रहें। मांस पर लाल शिमला मिर्च, नमक, काली मिर्च और मार्जोरम का मिश्रण समान रूप से छिड़कें।
बेकन-प्याज मिश्रण में हिलाएँ।
धीरे-धीरे मांस शोरबा और शराब डालें।
उबाल लें.
आंच कम करें, ढक दें और 2 से 2 1/2 घंटे तक या मांस के नरम होने तक पकाएं।
तरल को गाढ़ा करने के लिए मांस को स्लेटेड चम्मच से निकालें।
कॉर्नस्टार्च को लगभग 1/2 कप पानी के साथ मिलाएं और तरल में डालें।
5 से 6 मिनट तक उबलने दें.
मांस जोड़ें.
नूडल्स के ऊपर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें