ハンガリー料理グーラッシュ
ハンガリーのグーラッシュは印象的なディナーです。 1/4cで作りました。小麦粉、小さじ1塩、小さじ1/4コショウ、小さじ2パプリカと3ポンドの赤身のチャックまたはランプを1 1/4インチの立方体にカットしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
小麦粉、塩、コショウ、パプリカを紙袋に入れて混ぜ合わせます。
肉を加えて振り、コーティングします。
小麦粉混合物を保存します。
厚手のやかんで脂肪または油を加熱し、肉の両面に焼き色を付けます。
肉を取り除きます。
玉ねぎとにんにくを油で炒めます。
ビーフブロス、水1/2カップ、トマト、塩、コショウ、月桂樹の葉、キャラウェイシードを加え、柔らかくなるまで煮ます。
月桂樹の葉を取り除きます。
小麦粉大さじ3と水1/2カップを混ぜます。
サワークリームを加えて混ぜ、加熱します。
茹でた麺をバターで和え、グヤーシュを添えます。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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