Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 2 TL. Paprika und 3 Pfund mageres Hackfleisch oder Rumpfleisch, in 1 1/4 Zoll große Würfel geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika in einer Papiertüte vermischen.
Fleisch hinzufügen und schütteln, um es zu beschichten.
Mehlmischung aufbewahren.
Fett oder Öl in einem schweren Wasserkocher erhitzen und das Fleisch von allen Seiten anbraten.
Fleisch herausnehmen.
Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten.
Rinderbrühe, 1/2 Tasse Wasser, Tomaten, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und Kümmel hinzufügen und weich kochen.
Lorbeerblatt entfernen.
Mischen Sie 3 Esslöffel Mehl und 1/2 Tasse Wasser.
Sauerrahm einrühren und erhitzen.
Gekochte Nudeln mit Butter vermischen und zum Gulasch servieren.
Für 6 Personen.
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