Goulash Húngaro
Goulash húngaro feito de maneira simples: guisado de carne dourado com cebola, polvilhado com páprica e cozido com batatas e pimentão verde até o molho engrossar sozinho.
👨🍳 Modo de preparo
Corte e descarte o excesso de gordura da carne.
Corte a carne em cubos de 2,5 cm.
Doure todos os lados em uma panela grande e pesada.
Adicione as cebolas e refogue até dourar.
Adicione os próximos 5 ingredientes.
Cubra e cozinhe lentamente por 1 hora e meia.
Adicione batatas e pimentões verdes.
Cubra e cozinhe por 35 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Adicione o colorau restante.
Sirva com arroz cozido, macarrão largo ou purê de batata.
🍷 Combinações Perfeitas
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