हंगेरियन गौलाश
हंगेरियन गौलाश सादे तरीके से किया जाता है: स्टू मांस को प्याज के साथ भूरा किया जाता है, लाल शिमला मिर्च के साथ छिड़का जाता है, और आलू और हरी मिर्च के साथ पकाया जाता है जब तक कि ग्रेवी अपने आप गाढ़ी न हो जाए।
👨🍳 विधि
मांस से अतिरिक्त चर्बी हटा दें और हटा दें।
मांस को 1 इंच के क्यूब्स में काटें।
एक बड़े भारी सॉस पैन में सभी तरफ से ब्राउन करें।
प्याज़ डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
अगली 5 सामग्रियां जोड़ें.
ढककर धीरे-धीरे 1 1/2 घंटे तक पकाएं।
आलू और हरी मिर्च डालें.
ढककर 35 मिनट या आलू नरम होने तक पकाएं।
बचा हुआ लाल शिमला मिर्च डालें।
पके हुए चावल, चौड़े नूडल्स या मसले हुए आलू के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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