Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch ganz einfach zubereitet: mit Zwiebeln gebräuntes Eintopffleisch, reichlich mit Paprika bestäubt und mit Kartoffeln und grünem Pfeffer köcheln lassen, bis die Soße von selbst dicker wird.
Überschüssiges Fett vom Fleisch abschneiden und entfernen.
Fleisch in 2,5 cm große Würfel schneiden.
In einem großen, schweren Topf von allen Seiten anbraten.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
Fügen Sie die nächsten 5 Zutaten hinzu.
Abdecken und 1 1/2 Stunden langsam kochen lassen.
Kartoffeln und grüne Paprika hinzufügen.
Abdecken und 35 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Restliches Paprikapulver hinzufügen.
Mit gekochtem Reis, breiten Nudeln oder Kartoffelpüree servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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