ハンガリー料理グーラッシュ
シンプルに仕上げたハンガリーのグーラッシュ。肉を玉ねぎで焼き色をつけ、パプリカをたっぷりまぶし、ジャガイモとピーマンと一緒に肉汁が濃くなるまで煮込みます。
👨🍳 作り方
肉から余分な脂肪を切り落として取り除きます。
肉を1インチの立方体に切ります。
大きな重い鍋で四方をこんがり焼きます。
玉ねぎを加え、黄金色になるまで炒めます。
次の5つの材料を追加します。
蓋をして1時間半じっくり煮ます。
ジャガイモとピーマンを加えます。
蓋をして35分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで調理します。
残りのパプリカを加えます。
炊き込みご飯、幅広麺、マッシュポテトと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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