Торт «Колибри»
Торт «Колибри» — впечатляющий ужин. Сделано на сливочном масле, комнатная температура для сковород и решеток, 3 гр. муки общего назначения плюс еще для формочек, 1 ч. л. пищевая сода, 1 ч. л. молотой корицы и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 350 градусов, поставив решетку в центре.
Смажьте маслом две круглые формы для кексов размером 9x2 дюйма.
Застелите дно форм пергаментной (или вощеной) бумагой.
Промасливаем бумагу и присыпаем формы мукой, стряхивая излишки.
В средней миске просейте муку, пищевую соду, корицу и соль; отложить.
В чаше миксера взбейте масло, ваниль и сахар до однородной массы, около 2 минут.
Добавляйте яйца по одному, смешивая каждое перед добавлением следующего.
Взбивайте на средней скорости, пока смесь не станет бледно-желтой и воздушной, около 3 минут.
В средней миске смешайте бананы, ананас, грецкие орехи и кокос.
Добавьте к яичной смеси, хорошо перемешайте до однородности.
Добавьте мучную смесь и хорошо перемешайте.
Распределите тесто по формочкам.
Выпекайте до золотисто-коричневого цвета и до тех пор, пока вставленный в центр тестер для торта не станет чистым, 30–40 минут.
Переложите формы на смазанную маслом решетку.
Дайте остыть 15 минут.
Проведите ножом по краям, чтобы ослабить.
Перевернуть на стойки; перевернуть, верхней стороной вверх.
Остудить полностью.
Соберите торт или хорошо заверните каждый слой и заморозьте.
Зубчатым ножом обрежьте и выбросьте закругленную верхнюю часть одного слоя.
Выложите слой на сервировочное блюдо.
С помощью смещенной лопаточки нанесите на верхнюю часть слоя 1/4 дюйма глазури.
Сверху накройте необрезным слоем.
Заморозьте бока и верх оставшейся глазурью.
По желанию украсьте цветами ананаса.
Подавайте при комнатной температуре (торт можно хранить в холодильнике до 3 дней).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий