كعكة الطائر الطنان
كعكة الطائر الطنان هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من الزبدة، في درجة حرارة الغرفة للمقالي والرفوف، 3 ج. دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى المزيد للمقالي، 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز، 1 ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة ونصف ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن على حرارة 350 درجة، مع وضع الرف في الوسط.
دهن قالبين كيك دائريين مقاس 9 × 2 بوصة بالزبدة.
قم بتغطية قيعان المقالي بورق البرشمان (أو الشمع).
يُدهن القالب بالزبدة، ثم يُرش القالب بالدقيق، مع التخلص من أي فائض.
في وعاء متوسط، نخل الدقيق مع صودا الخبز والقرفة والملح. جانبا.
في وعاء الخلاط، اخفقي الزيت والفانيليا والسكر حتى تمتزج المكونات لمدة دقيقتين تقريبًا.
أضف البيض واحدة تلو الأخرى، مع دمج كل بيضة قبل إضافة البيضة التالية.
اخفقي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط أصفر شاحب ورقيق، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
في وعاء متوسط، اخلطي الموز والأناناس والجوز وجوز الهند.
يضاف إلى خليط البيض، ويقلب حتى يمتزج جيداً.
أضيفي خليط الدقيق واخلطيه جيدًا.
تقسيم الخليط بين المقالي.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويخرج اختبار الكيك الذي يتم إدخاله في المنتصف نظيفاً، لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
نقل المقالي إلى رف السلك مدهون.
دعها تبرد لمدة 15 دقيقة.
مرري سكينًا حول الحواف لفكها.
اقلب على الرفوف. عكس، الجانب العلوي لأعلى.
بارد تماما.
قم بتجميع الكيك أو لف كل طبقة جيدًا ثم قم بتجميدها.
باستخدام سكين مسننة، قومي بقص الطبقة العلوية الدائرية وتخلصي منها.
ضعي الطبقة على طبق التقديم.
باستخدام ملعقة أوفست، وزعي الطبقة العلوية بـ 1/4 بوصة من كريمة الزينة.
أعلى مع طبقة غير مشذبة.
جوانب الصقيع وأعلى مع صقيع المتبقية.
تزيين بزهور الأناناس إذا رغبت في ذلك.
يقدم في درجة حرارة الغرفة (يمكن تبريد الكيك لمدة تصل إلى 3 أيام).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً