十字面包
十字面包是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。干酵母，1/4 c。水，1 c。牛奶，烫过的，1 茶匙。盐和1/2 c。糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
使用非常温的水来发酵酵母。
将酵母撒入水中；静置几分钟，然后搅拌直至溶解。
将热牛奶倒入盐、糖和起酥油中，冷却至微温。
加入酵母和2杯面粉；打匀，醒发约 1/2 小时。
加入蛋黄，然后将剩余的面粉与肉桂混合。
添加葡萄干。揉。
放入一个涂有油脂的大碗中。
在面团顶部刷上融化的黄油。
盖上盖子，发酵约 1 1/2 小时。
做成小圆面包，并紧密地放在涂有油的平底锅中。
发酵至体积翻倍。
用一把非常锋利的刀，在每个面包的顶部表面切一个十字。
放入预热好的烤箱，400°烤15分钟。
刷上融化的黄油，继续烘烤5分钟。
放在架子上冷却。
如果需要，可以在每个面包上刷上一层简单的糖霜，由糖粉制成，并用水润湿。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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