गर्म पार बन्स
हॉट क्रॉस बन्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सूखा खमीर, 1/4 सी. पानी, 1 सी. दूध, पका हुआ, 1 चम्मच। नमक और 1/2 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
खमीर के लिए बहुत गर्म पानी का प्रयोग करें।
पानी में ख़मीर छिड़कें; कुछ मिनट तक खड़े रहने दें, फिर घुलने तक हिलाएं।
गर्म दूध को नमक, चीनी और शॉर्टिंग के ऊपर डालकर गुनगुना ठंडा होने दें।
खमीर और 2 कप आटा डालें; अच्छी तरह फेंटें और लगभग 1/2 घंटे तक फूलने दें।
अंडे की जर्दी मिलाएं, फिर बचा हुआ आटा दालचीनी के साथ मिलाएं।
किशमिश डालें. गूंधना.
एक बड़े, चिकने कटोरे में रखें।
आटे के ऊपर पिघला हुआ मक्खन लगाएँ।
ढककर लगभग 1 1/2 घंटे तक फूलने दें।
छोटे, गोल बन्स का आकार दें और चिकने पैन में एक साथ रखें।
बल्क में दोगुना होने तक वृद्धि करते हैं।
एक बहुत तेज़ चाकू से, प्रत्येक बन की ऊपरी सतह पर एक क्रॉस काटें।
पहले से गरम ओवन में 400° पर 15 मिनट तक बेक करें।
पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें और 5 मिनट तक बेक करना जारी रखें।
एक रैक पर ठंडा करें.
यदि चाहें, तो प्रत्येक बन को पानी से सिक्त कन्फेक्शनरी चीनी से बनी साधारण फ्रॉस्टिंग से ब्रश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें