Горячие крестовые булочки
Горячие булочки с крестом — это умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. молоко, ошпаренное, 1 гр. сливочное масло, 1 гр. сахара, 2 коржа дрожжей, растворенных в 1/3 ст. теплая вода и 2 яйца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Залейте кипяченым молоком масло и сахар, помешивая, чтобы они растворились. Охладить до теплого.
Добавьте дрожжевую смесь и яйца.
Хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте муку и соль, оставляя небольшое количество муки для присыпки изюма.
Добавьте в тесто специи и посыпанный мукой изюм и тщательно вымесите.
Поместите в смазанную маслом миску; накройте крышкой и дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое.
Обомните тесто и выложите его на посыпанную мукой доску.
Сформируйте из теста 30 булочек и выложите на смазанные маслом противни.
Накройте крышкой и дайте подняться на 30 минут, затем очень осторожно вдавите в каждую булочку форму креста, используя лопаточку или тыльную сторону ножа.
Выпекать в духовке при температуре 375° в течение 10 минут.
Уменьшите температуру до 350° и продолжайте выпекать, пока булочки не подрумянятся, еще примерно на 10–15 минут.
Заморозьте либо всю булочку, либо только форму креста.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий