/1052487-e97843b39db2430ab0f61cf496544fa3.jpg)
حدوة حصان
في كل مرة نزور فيها سبرينجفيلد، إلينوي، علينا أن نأكل إحدى حدوات الخيول الشهيرة لديهم. تختلف صلصة الجبن قليلاً اعتمادًا على المكان الذي تتوقف فيه لتناول الطعام، ويبدو أن كل شخص لديه طريقته الخاصة في صنعها. لكننا نحبهم جميعا. إذا كنت تستخدم شريحة واحدة فقط من الخبز وقطعة همبرغر واحدة، فإن ذلك يطلق عليه اسم "حذاء الحصان". يمكن أيضًا إعداد هذه الوصفة باستخدام قطع الدجاج بدلاً من فطائر الهامبرغر.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
انشر البطاطس المقلية على صينية الخبز.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
في هذه الأثناء، قسمي اللحم المفروم إلى أربعة أجزاء متساوية وشكليه على شكل أقراص.
اقلي الفطائر في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى تنضج جيداً، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
نذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة ونضيف إليها الدقيق.
يُطهى مع التحريك المستمر لمدة 4 دقائق لطهي نكهة الدقيق الخام.
خفقت تدريجيا في النصف ونصف حتى لا تتشكل أي كتل.
يُترك على نار خفيفة ثم يُرفع عن النار ويُضاف الجبن. يقلب حتى يذوب.
يتبل بالملح والفلفل والصلصة الحارة حسب الرغبة.
ضعي شريحتين من الخبز المحمص في طبقين للعشاء، ثم ضعي فوق كل شريحة شريحة همبرغر.
ضعي فوق كل قطعة بطاطس مقلية مطبوخة.
نسكب صلصة الجبن فوق كل شيء ونقدمه مباشرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً