Pulando Johns
Hoppin 'Johns é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de ervilhas secas (1 xícara), 3 1/2 xícara. água, 1/4 lb de bacon picado, 1 cebola fatiada e 1/2 xícara. arroz cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Aqueça as ervilhas e a água até ferver em uma panela média.
Cubra e retire do fogo.
Deixe descansar por 1 hora.
Frite o bacon; ralo.
Adicione a cebola às ervilhas; tampe e cozinhe até que as ervilhas estejam macias (1 a 1 1/2 horas).
Junte o arroz, a pimenta preta, o tomate e o pimentão verde.
Cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o arroz ficar macio, cerca de 25 minutos.
Adicione mais água, se necessário.
Adicione um pouco de iogurte natural a cada porção.
🍷 Combinações Perfeitas
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