Name: होप्पिन जॉन्स
Ingredients: 1/2 lb. सूखे काली आंखों वाले मटर (1 सी.); 3 1/2 c. पानी; 1/4 lb. बेकन, टुकड़े; 1 प्याज, कटा हुआ; 1/2 c. कच्चा चावल; 1 c. उबले हुए टमाटर (बिना छाने हुए), मोटे कटे हुए; 1/2 बड़ी हरी मिर्च, कटी हुई; 1 tsp. नमक; काली मिर्च; सादा दही

होप्पिन जॉन्स

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होपिन जॉन्स एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 पौंड सूखे काली आंखों वाले मटर (1 सी.), 3 1/2 सी. से बनाया गया। पानी, 1/4 पौंड बेकन, टुकड़ों में कटा हुआ, 1 प्याज, कटा हुआ और 1/2 सी. कच्चा चावल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।