蜂蜜全麦面包
蜂蜜全麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。全麦面粉,1/2 c。脱脂奶粉,1 汤匙。盐,2 包。活性干酵母和 3 c.水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在两个 9 x 6 或 8 x 4 英寸的面包盘上涂抹油脂。
将双沸水、蜂蜜和食用油加热至温热。
低速或手工混合全麦面粉、奶粉、盐、酵母和通用面粉。
将温热(不热)的液体倒在面粉混合物上。
在撒了面粉的表面揉约5分钟。
将面团放入涂有油脂的碗中并盖上盖子。
发酵 45 至 60 分钟,直至颜色变轻且体积增加一倍。将面团打孔并分成两半。
将面团擀成 14 x 7 英寸的矩形,将每一半做成面包。
从7英寸边开始,卷起果冻卷时尚。
放入涂了油的烤盘中。
盖上面包;发酵 40 到 45 分钟,直至颜色变轻并发酵至两倍大。
375°烘烤40至45分钟。
做了2个面包。
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