はちみつ全粒粉パン
ハニー全粒粉パンは、適度に簡単な夕食です。 3cで作りました。全粒小麦粉、1/2c。無脂肪粉乳、大さじ1。塩、2パック。活性ドライイーストと3c.このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
2 つの 9 x 6 または 8 x 4 インチのパン型にグリースを塗ります。
二重鍋の水、蜂蜜、食用油を入れて温まるまで加熱します。
全粒粉、粉乳、塩、イースト、中力粉を低速または手で混ぜ合わせます。
温かい(熱くない)液体を小麦粉混合物の上に注ぎます。
打ち粉をした台の上で5分ほどこねます。
油を塗ったボウルに生地を入れて蓋をします。
軽くなり、かさが2倍になるまで45〜60分間発酵させます。生地を打ち抜き、半分に分けます。
生地を14 x 7インチの長方形に丸めて、それぞれの半分をパンの形にします。
7インチ側から始めて、ゼリーロールファッションを巻き上げます。
油を塗ったパンに置きます。
パンを覆います。軽くなり2倍になるまで40〜45分間発酵させます。
375°で40〜45分間焼きます。
パン2個分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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