はちみつ全粒粉パン

はちみつ全粒粉パン

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ハニー全粒粉パンは、適度に簡単な夕食です。 3cで作りました。全粒小麦粉、1/2c。無脂肪粉乳、大さじ1。塩、2パック。活性ドライイーストと3c.このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。決して期待を裏切りません。

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👨‍🍳 作り方

2 つの 9 x 6 または 8 x 4 インチのパン型にグリースを塗ります。

二重鍋の水、蜂蜜、食用油を入れて温まるまで加熱します。

全粒粉、粉乳、塩、イースト、中力粉を低速または手で混ぜ合わせます。

温かい(熱くない)液体を小麦粉混合物の上に注ぎます。

打ち粉をした台の上で5分ほどこねます。

油を塗ったボウルに生地を入れて蓋をします。

軽くなり、かさが2倍になるまで45〜60分間発酵させます。生地を打ち抜き、半分に分けます。

生地を14 x 7インチの長方形に丸めて、それぞれの半分をパンの形にします。

7インチ側から始めて、ゼリーロールファッションを巻き上げます。

油を塗ったパンに置きます。

パンを覆います。軽くなり2倍になるまで40〜45分間発酵させます。

375°で40〜45分間焼きます。

パン2個分になります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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