Pez espada con miel y mostaza
El pez espada con miel y mostaza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 filetes de pez espada (8 oz) (1 pulgada de grosor), 1/4 c. chablis u otro vino blanco seco, 2 cucharadas. salsa de soja baja en sodio, 1 cucharada. miel y 1/2 cucharadita. curry en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque los filetes en una fuente para horno.
Combine el vino y los siguientes 3 ingredientes.
Vierta sobre los filetes.
Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 1 hora.
Retire el bistec de la marinada y reserve 1/4 de taza.
Coloque la marinada en una cacerola y déjela hervir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Cubra la parrilla con aceite en aerosol.
Colóquelo en la parrilla sobre brasas a fuego medio.
Coloque el bistec sobre la rejilla; cocine durante 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor, volteándolo una vez y rociándolo frecuentemente con la marinada.
Producir
4 porciones (189 calorías y 30% de grasa por ración).
🍷 Maridajes Perfectos
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