ハニーグラハムクラッカー

小麦粉をミキシングボウルにふるい入れ、バターを半分に完全に切り、砂糖とベーキングパウダーを加えます。蜂蜜をかき混ぜ、続いて卵をかき混ぜます。よく混ぜます。小さじ1杯の水を徐々に加え、さらに加える前によく混ぜます。生地が十分に湿っていますが、ベタベタしていない状態でボールを形成したら、水を加えるのを止めます。小麦粉をまぶした表面を1分間、または丸めるのに十分な量の生地がまとまるまでこねます。 1/8 インチと 1/4 インチの間の中間の厚さにロールし、カットします。

ピザカッター、ラビオリホイール、または油を塗った鋭利なナイフを使用して、3 インチの正方形に切ります。

油を塗っていないクッキー、または逆さまの天板に正方形を少し間隔をあけて置きます。 350度に予熱したオーブンで約15分間焼きます。