हनी ग्राहम क्रैकर्स

आटे को एक मिक्सिंग बाउल में छान लें, काटने से पहले आधा मक्खन अच्छी तरह काट लें, चीनी और बेकिंग पाउडर मिला लें; शहद मिलाएं, उसके बाद अंडा डालें; अच्छी तरह से मलाएं। धीरे-धीरे 1 चम्मच पानी डालें, और मिलाने से पहले अच्छी तरह मिलाएँ; जब आटा पर्याप्त गीला हो, लेकिन गेंद बनाने के लिए चिपचिपा न हो, तो पानी डालना बंद कर दें। एक अच्छी तरह से आटे की सतह को 1 मिनट के लिए गूंधें या जब तक आटा बेलने लायक एक साथ इकट्ठा न हो जाए। 1/8 और 1/4-इंच के बीच मोटाई में रोल करें, फिर इसे काट लें

पिज़्ज़ा कटर, रैवियोली व्हील या तेज़ चिकनाई लगे चाकू का उपयोग करके 3 इंच के चौकोर आकार बनाएं।

बिना ग्रीस की हुई कुकी पर या उल्टे बेकिंग पैन में चौकोर टुकड़ों को थोड़ा अलग रखें; लगभग 15 मिनट के लिए पहले से गरम 350° ओवन में रखें।