洪都拉斯巴勒达斯

洪都拉斯巴勒达斯

⏱️ 27 min 即可完成 🥄 准备 25 min 🔥 烹饪 2 min 👥 8 人份 👁️ 12 次浏览

在萨尔瓦多有 pupusas。墨西哥有炸玉米饼。洪都拉斯有巴勒达斯(Baleadas)。简单的版本由厚面粉(有时是玉米)玉米饼组成,放在木炭烤架上。它涂有厚厚的炸黑豆和一点白色农民奶酪,然后像美式软玉米卷一样折叠起来。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将面粉、水、植物油、鸡蛋和盐在一个大碗中混合;揉至面团光滑且不再粘手。

将面团揉成8个高尔夫球大小的球。

盖上盖子,休息约20分钟。

将每个面团球拉伸成厚玉米饼。

用中高火加热一个大煎锅。

将每个玉米饼煮至棕色并轻轻膨化,每面约 1 分钟。

将炸豆泥、牛油果和奶酪壁画铺在玉米饼上。

在上面淋上油脂;将玉米饼对折,盖住馅料。

🍷 完美搭配

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