/7436311-8620f7b2be4644a1af4d08a07aeb6d48.jpg)
باليداس هندوراس
في السلفادور هناك بوبوسا. في المكسيك هناك سندويشات التاكو. في هندوراس هناك Balades. تتكون النسخة البسيطة من خبز التورتيلا من الدقيق السميك - وإن كان من الذرة في بعض الأحيان - والذي تم وضعه على شواية الفحم. إنها مغطاة بالفاصوليا السوداء المقلية والقليل من جبن المزارعين الأبيض ثم يتم طيها مثل التاكو الناعم على الطريقة الأمريكية.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
اخلطي الدقيق والماء والزيت النباتي والبيض والملح في وعاء كبير. اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ولم تعد لزجة.
تُشكل العجينة إلى 8 كرات بحجم كرة الجولف.
غطيها واتركيها ترتاح، حوالي 20 دقيقة.
مد كل كرة من العجين إلى خبز تورتيلا سميك.
تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
اطهي كل خبز تورتيلا حتى يصبح لونه بنيًا ومنتفخًا قليلاً، لمدة دقيقة واحدة لكل جانب.
طبقة من الفاصوليا المقلية والأفوكادو والكيزو فريسكو فوق التورتيلا.
رذاذ كريما على القمة. قم بطي التورتيلا إلى نصفين فوق الحشوة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً