自制乳清干酪馄饨
自制意大利乳清干酪馄饨是一顿比较简单的晚餐。该食谱由全脂牛奶、柠檬汁、大蒜、嫩菠菜和盐制成,提供正宗、令人满意的口味。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在一个大平底锅中,将牛奶煮沸。加入柠檬汁,搅拌并静置约 30 秒。
将牛奶从火上移开,静置约 15 分钟使其凝结。
将过滤器放在深碗上。用干净的厨房毛巾在过滤器上铺上粗棉布。将牛奶倒入厨房毛巾中,过滤约 30 分钟。
丢弃液体。
炒菠菜和大蒜。
在一个中等大小的碗中,将乳清干酪和菠菜混合。加盐调味。添加一颗打散的鸡蛋。
用勺子将混合物放在馄饨皮的中央。
用水润湿包装纸的边缘。上面再盖上一张馄饨皮。轻轻密封中心和边缘的填充物。
将馄饨煮两分钟。
沥干馄饨并搭配您选择的酱汁。
享受!
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