自家製リコッタチーズのラビオリ
自家製リコッタチーズのラビオリは、適度に簡単なディナーです。全乳、レモン汁、ニンニク、ベビーほうれん草、塩で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
大きな鍋に牛乳を入れて沸騰させます。レモン汁を加えてかき混ぜ、30秒ほど放置します。
牛乳を火から下ろし、約15分間放置して固めます。
深いボウルの上にストレーナーを置きます。ストレーナーに清潔なキッチンタオルのチーズクロスを敷きます。牛乳をキッチンタオルに注ぎ、約30分間濾します。
液体を捨ててください。
ほうれん草とニンニクを炒めます。
中くらいのボウルにリコッタチーズとほうれん草を入れて混ぜます。味に塩を加えます。溶き卵を1個加えます。
ワンタンの皮の中央に混ぜたものをスプーンで入れます。
ラッパーの端を水で湿らせます。別のワンタンの皮を乗せます。中央と端の詰め物の周囲をそっと密閉します。
ラビオリを2分間茹でます。
ラビオリの水を切り、お好みのソースを添えてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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