घर का बना नींबू मेरिंग्यू पाई
घर का बना लेमन मेरिंग्यू पाई एक आसान डिनर है। 1 (9-इंच) बेक्ड पाई शेल, 1 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 5 से 6 बड़े चम्मच। कॉर्नस्टार्च, 1/8 छोटा चम्मच। नमक और 2 सी. पानी या दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक डबल बॉयलर के शीर्ष पर चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं।
बहुत धीरे-धीरे पानी या दूध डालें।
इन सामग्रियों को गर्म पानी में नहीं, बल्कि ऊपर से हिलाते हुए 8 से 12 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं।
ढककर 10 मिनिट और पकाइये.
बीच-बीच में हिलाएं. मिश्रण को आंच से उतार लें.
इसे 3 फेंटे हुए अंडे की जर्दी के ऊपर थोड़ा सा डालें; इसे फेंटें और डबल बॉयलर में मिश्रण पर वापस लौटें। पकाएँ और धीरे-धीरे हिलाएँ, लगभग 5 मिनट और।
आंच से उतार लें. 3 बड़े चम्मच मक्खन, 1/3 से 1/2 कप नींबू का रस (असली रस) मिला लें।
1 बड़ा या 1 1/2 मध्यम नींबू) और 2 चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका।
कस्टर्ड को ठंडे पाई शेल में डालें।
मेरिंग्यू से ढक दें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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