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自家製ラザニア
これは私の母の特別な自家製ラザニアのレシピです。トマトソースとおいしいチーズの詰め物を使って作りました。どこにもこれ以上のものは見つかりませんでした。お好みに応じて、葉物野菜のサラダやカリカリのガーリックブレッドを添えてお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
麺を加え、8〜10分間、またはアルデンテになるまで調理します。水を切って脇に置きます。
大きく深いフライパンに豚肉と牛肉を入れます。
中火で均一に茶色になるまで焼きます。
トマトソース、砕いたトマト、パセリ、ニンニク、オレガノ、玉ねぎ、砂糖、バジル、塩を加えて混ぜます。
時々かき混ぜながら中弱火で30分煮ます。
大きなボウルにカッテージチーズ、卵、パルメザンチーズ、パセリ、塩、コショウを入れて混ぜます。
9×13インチのグラタン皿に麺を2層置き、皿の底に置きます。チーズ混合物の1/2、モッツァレラチーズの1/2、ソースの1/2を重ねます。レイヤーを繰り返します。
アルミホイルをかぶせ、予熱したオーブンで30～40分焼きます。
ホイルを外し、さらに5〜10分間焼きます。切る前に10分間放置します。仕える。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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