自家製卵麺
自家製卵麺は、適度に簡単な夕食です。 2cで作りました。中力粉、小さじ1/2。塩、全卵4個、大さじ1。オリーブオイルまたはサラダ油と大さじ1〜2。水（必要に応じて）を使用すると、このレシピでは本格的で満足のいく味が得られます。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉と塩を計量してミキシングボウルに入れます。
中心でしっかり作ってください。卵と油を加えます。
小麦粉が湿るまでフォークでかき混ぜ、必要に応じて水を加えます。
ボールに押し込みます。
軽く小麦粉をまぶした表面で、滑らかで弾力性のある生地になるまで約10分間こねます。ラップで包みます。 1時間冷やします。
四等分します。
それぞれを厚さ1/16インチ、幅4インチ、できるだけ長いストリップに伸ばします。
残った生地を伸ばしながら乾燥させます。
縦に巻いてスライスします。
広げて乾燥ラックに掛けて、調理の30分前に乾燥させます。
塩を加えた沸騰したお湯で2～3分茹でます。
水を切り、お好みのソースでお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す