घर का बना अंडा नूडल्स
घर का बना अंडा नूडल्स एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। मैदा, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 4 साबुत अंडे, 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल या सलाद तेल और 1 से 2 बड़े चम्मच। पानी (यदि आवश्यक हो), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मिक्सिंग बाउल में आटा और नमक मापें।
केंद्र में अच्छी तरह से बनाओ; अंडे और तेल डालें।
आटे के गीला होने तक कांटे से हिलाएँ, यदि आवश्यक हो तो पानी मिलाएँ।
एक गेंद में दबाएँ.
हल्के आटे की सतह पर, लगभग 10 मिनट तक आटा गूंधें, जब तक कि वह चिकना और लोचदार न हो जाए। प्लास्टिक की चादर में लपेटें; 1 घंटा ठंडा करें.
चार भागों में बांटें.
प्रत्येक को 1/16-इंच मोटी, 4 इंच चौड़ी और यथासंभव लंबी पट्टियों में बेल लें।
बचा हुआ आटा बेलते समय सूखने दें।
लंबाई में रोल करें और स्लाइस में काट लें।
खाना पकाने से 30 मिनट पहले सूखने के लिए सुखाने वाले रैक पर खोलकर लपेट दें।
उबलते नमकीन पानी में 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
छान लें और अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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