圣周四苹果面包(做 2 条)
圣周四苹果面包(制作 2 条面包)是一顿相对简单的晚餐。 1 包制成。活性干酵母,1 1/4 c.温水,1/2 c。淡红糖,1 c.温脱脂牛奶和2茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将酵母与 1/2 杯水和一小撮红糖放入一个大碗中混合,放置约 5 分钟。
5分钟后,加入剩余的水、牛奶、剩余的红糖、盐和2汤匙油。
逐渐加入 4 杯面粉搅拌。
混合,然后在搅拌机或食品加工机中搅拌直至光滑,大约需要 5 分钟。
加入全麦面粉、葡萄干和苹果。
再加入一杯面粉,制成柔软的面团。
用手或搅拌机揉面团8分钟,加入额外的面粉,使面团柔软、光滑、不粘手。
在碗中涂上 1/2 汤匙油,然后将面团放入其中,转动面团以将其完全覆盖。
盖上盖子,发酵至两倍大,即约 1 1/2 小时。
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