节日海鲜锅
Holiday Seafood Pot is an moderately easy dinner. Made with lemons, serrano pepper, garlic, fresh parsley and olive oil, this recipe delivers authentic, satisfying flavors.一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
制作虾腌料时,将所有原料放入食品加工机中混合,直至切碎并充分混合。
倒在虾上,盖上盖子,放入冰箱腌制30分钟。
要制作香草酱,请将所有成分放入食品加工机中,搅拌直至切碎。
将所有贝类清洗干净。丢弃所有死去的贻贝或蛤。将蛤蜊用冷水浸泡30分钟然后刷洗干净,然后把蛤蜊去掉胡须,刷洗干净。冲洗蟹腿并在连接处拆成小块。
在一个大锅中,加热少量橄榄油,然后加入香肠,煮至棕色。
加入香草酱,煮 2 分钟。
将啤酒加入锅中,小火煮。煮至液体减少一半。然后加入鸡汤并重新煮沸。加入柠檬汁,加盐调味。
将贻贝、蛤蜊和蟹腿加入肉汤中,然后将玉米放在上面。煮约 10 分钟,直至贻贝和蛤蜊张开且蟹腿蒸透。
煮海鲜的同时,加热一个大平底锅,将虾煎至粉红色并煮熟。
将贝类和玉米放入温热的铸铁锅中,加入一些肉汤,并用香菜小枝装饰。
享受!
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