Fromage de tête de porc
Hog'S Head Cheese est un dîner moyennement facile. Composée de 1 tête de cochon, 4 pieds de cochon, 2 oreilles de cochon, 2 oignons moyens et 1 botte de céleri (partie feuillue), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Placez la tête, les pattes et les oreilles du cochon dans une grande casserole profonde.
Ajouter de l'eau pour couvrir.
Ajouter tous les assaisonnements sauf le vinaigre.
Couvrir la casserole et faire bouillir à feu doux 2 à 3 heures jusqu'à ce que la viande quitte les os.
Hachez grossièrement la viande. Disposer dans un moule ou un moule.
Ajouter le vinaigre au jus restant dans la casserole. Versez ce liquide sur la viande en moule.
Réfrigérer jusqu'à ce que le moule soit pris ou figé.
Une fois froid, trancher et servir.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire