Schweinskopfkäse
Hog'S Head Cheese ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Schweinekopf, 4 Schweinefüßen, 2 Schweineohren, 2 mittelgroßen Zwiebeln und 1 Bund Sellerie (Blätterspitze) und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Kopf, die Füße und die Ohren des Schweins in einen großen, tiefen Topf geben.
Zum Bedecken Wasser hinzufügen.
Alle Gewürze außer Essig hinzufügen.
Den Topf abdecken und bei schwacher Hitze 2 bis 3 Stunden kochen lassen, bis sich das Fleisch von den Knochen löst.
Fleisch grob zerkleinern. In Form oder Pfanne anrichten.
Den im Topf verbliebenen Saft mit Essig vermischen. Gießen Sie diese Flüssigkeit über das Fleisch in der Form.
Im Kühlschrank aufbewahren, bis der Schimmel fest geworden ist oder erstarrt ist.
Wenn es kalt ist, in Scheiben schneiden und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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