ヒイバレイパ（フィンランドのパン）
ヒイヴァレイパ (フィンランドのパン) は、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。熱湯、大さじ1。砂糖、大さじ1塩、大さじ2。マーガリンと1/2c。ぬるま湯（105～115～）で作ると、本格的な味わいが楽しめます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな混合ボウルにお湯を量ります。
砂糖、塩、マーガリンを加えてかき混ぜます。冷からぬるま湯まで。
小さなボウルにお湯を計ります。イーストを振りかける。
溶けるまでかき混ぜます。
イースト混合物とライ麦粉をぬるま湯に加えます。
滑らかになるまで混ぜます。小麦粉2カップを加えてよく混ぜます。
柔らかい生地を作るのに十分な量の小麦粉を追加します。
軽く打ち粉をした台の上に取り出し、滑らかで弾力が出るまで約8〜10分間こねます。
油を塗ったボウルに置き、裏返してすべての面に油を塗ります。
カバー;ドラフトのない暖かい場所で、かさが2倍になるまで約45分間発酵させます。
生地をパンチダウンします。半分に分ける。
2つのパンに成形します。油を塗った9 x 5 x 3インチのパン型に置きます。
カバー;ドラフトのない暖かい場所で、かさが2倍になるまで約40分間発酵させます。熱いオーブン（400°）で約30分間、または完成するまで焼きます。
焼き上がったパンの上を軽くたたくと空洞のような音がします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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