/1497037-949eda51087f4b7ebb52f67c7394da5b.jpg)
درجة حرارة عالية مشوي على شكل عين مستديرة
يتم تحميص عين الشواء المستديرة عند درجة حرارة 500 درجة فهرنهايت. هذه الوصفة تأخذ قطعة لحم قاسية جدًا وتجعلها طرية ولذيذة. لا تتردد في الارتجال مع التوابل واستخدام ملح الثوم بدلا من الملح العادي. أسهل مشوي يمكنك طهيه على الإطلاق!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية).
يتبل الشواء بالملح والفلفل ويوضع في صينية تحميص أو طبق خبز.
لا تغطي أو تضيف الماء.
ضع الشواء في الفرن المسخن مسبقاً.
خفض درجة الحرارة إلى 475 درجة فهرنهايت (245 درجة مئوية).
مشوي لمدة 21 دقيقة (سبع دقائق لكل رطل) ثم أطفئ الفرن واترك المشوي في الفرن الساخن لمدة ساعتين ونصف.
لا تفتح الباب على الإطلاق خلال هذا الوقت!
أخرج الشواء من الفرن، ويجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت (65 درجة مئوية) على الأقل.
نقطعها إلى شرائح رفيعة للتقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً