जड़ी-बूटी वाले आलू के छिलके
हर्बड पोटैटो स्किन्स एक मामूली आसान डिनर है। 6 बड़े बेकिंग आलू से बनाया गया, 1/2 सी. बारीक कीमा बनाया हुआ जड़ी-बूटियाँ, जैसे कि चाइव्स, रोज़मेरी, अजवायन या नमकीन (अकेले या संयोजन में), पिसा हुआ समुद्री नमक, ताज़ी पिसी काली मिर्च और माल्ट सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
ओवन को 425° पर प्रीहीट करें।
तेज चाकू या सब्जी छीलने वाली मशीन से आलू के छिलके बड़े स्ट्रिप्स में हटा दें, प्रत्येक कटे हुए छिलके के साथ कुछ आलू भी निकालें।
छिलकों को 15 मिनट तक बर्फ के पानी में भिगोएँ।
निकालना; बहुत सूखा थपथपाएं.
छिलके के टुकड़ों को एक बड़ी बेकिंग शीट पर फैलाएं।
उन पर जैतून के तेल की महीन धुंध छिड़कें; फिर से उछालें और स्प्रे करें।
छिलकों को 10 मिनट तक बेक करें; फिर से दोनों तरफ हल्का स्प्रे करें।
अगले 5 मिनट तक बेक करें, फिर जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
खाल को ओवन में लौटा दें; 5 मिनट अधिक समय तक बेक करें।
छिलके हल्के भूरे और कुरकुरे होने पर पक जाते हैं।
नमक और काली मिर्च; साइड में माल्ट विनेगर या नींबू के टुकड़े डालकर तुरंत परोसें।
परोसता है 4.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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