Суп из зеленого горошка с травами

Суп из зеленого горошка с травами

👁️ 4 просмотров

Суп из зеленого горошка с травами — это относительно легкий ужин. Готовится из 4 нарезанных луковиц и 1 ст. свежий тимьян (1 ч. л. сушеного), 1 фунт замороженного зеленого горошка (около 3 стакана), 1 ч. л. соли и 3 гр. горячей воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В кастрюле для супа обжарьте зеленый лук в масле в течение 1 минуты. Добавьте тимьян и эстрагон; обжарить еще минуту.

Смешайте горох, мускатный орех, соль, перец и горячую воду.

Крышка; довести до кипения. Варите 2 минуты, пока горох не станет мягким, но все еще ярко-зеленым.

Шумовкой достаньте около 1 стакана горошка и отложите в сторону.

Оставшуюся часть супа пюрируйте в блендере или кухонном комбайне.

Верните суп-пюре в кастрюлю; добавьте молоко и отложенный горох.

Аккуратно разогрейте или охладите примерно на 1 1/2 часа. Украсьте зеленым луком, по желанию добавив гренки.

Количество порций: 4. Время приготовления

30 минут.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.