ハーブ入りグリーンピースのスープ
ハーブ入りグリーンピースのスープは、適度に簡単なディナーです。ネギ4本のみじん切り、大さじ1で作ります。新鮮なタイム(乾燥小さじ1)、冷凍グリーンピース1ポンド(約3セント)、小さじ1。塩と3c。熱湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
スープポットにネギを油で1分間炒めます。タイムとタラゴンを加えます。さらに1分間炒めます。
エンドウ豆、ナツメグ、塩、コショウ、熱湯をかき混ぜます。
カバー;沸騰させます。エンドウ豆が柔らかくなるまで、まだ鮮やかな緑色になるまで、2分間煮ます。
穴あきスプーンを使用して、エンドウ豆を約 1 カップ取り出し、脇に置きます。
残りのスープをブレンダーまたはフードプロセッサーでピューレ状にします。
ピューレにしたスープを鍋に戻します。牛乳と取っておいたエンドウ豆を加えてかき混ぜます。
ゆっくり再加熱するか、約1時間半冷やしてください。ねぎを飾り、必要に応じてクルトンを加えます。
4人分。準備時間:
30分。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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