ハーブをまぶしたビーフロースト
ハーブをまぶしたビーフローストは、適度に簡単なディナーです。ニンニク2片（みじん切りまたは押しつぶしたもの）と大さじ2で作ります。サラダ油、小さじ2ドライバジル、小さじ1/8。コショウと4ポンドのサーロインチップまたはクロスリブローストを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ニンニク、油、バジル、コショウを混ぜ合わせ、肉の上に刷毛で塗ります。
ローストの脂肪面を上にして浅いベーキングパンのラックに置きます。温度計は一番太い部分に差し込みます。
蓋をせず、325°のオーブンで1時間焼きます。
指でパンを砕いて1カップのパン粉を作ります。
パセリ、玉ねぎ、バターと混ぜます。
ローストを取り除きます。パン粉の混合物を肉の上に素早く叩きます。
オーブンに戻します。温度計が135°（レア）〜155°（ミディアム）になるまでローストします。
彫る前に10〜20分放置します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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