海洛伊丝妈妈的蛋白酥皮馅饼壳
海洛伊丝妈妈的酥皮馅饼壳是一顿简单的晚餐。用 4 个蛋白制成,室温,1 c。糖,1茶匙。香草精和 1 茶匙。白醋,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将蛋白打至硬性干燥(不能打过度)。
慢慢地将糖加入到硬蛋白中。
将香草精和醋慢慢加入蛋清中,搅打至硬性发泡。
使用未涂油的铝制饼干片的背面。
扑通扑通地倒出六大团蛋清。
不要放得太近。
它们会长到两倍大。
在每个中心用勺子背面打一些小井。
在中层架上以 250° 烘烤一小时或直至呈粉米色。
尖端不会变黑。
从烤箱中取出之前,触摸每个孔的底部,以确保其不粘。
立即放在蜡纸或甜点盘上,否则它们会破裂。
填入水果,并在上面涂上生奶油。
可以做成小饼干的样子。
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