Baiserkuchenschalen von Heloises Mutter
Heloise'S Mom'S Meringue Pie Shells ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiweiß, Raumtemperatur, 1 Tasse. Zucker, 1 TL. Vanille und 1 TL. Mit weißem Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Eiweiß steif und trocken schlagen (nicht zu viel schlagen).
Zucker langsam zum steifen Eiweiß hinzufügen.
Vanille und Essig langsam zum Eiweiß zugeben und steif schlagen.
Verwenden Sie die Rückseite eines ungefetteten Aluminium-Backblechs.
Sechs große Kleckse Eiweiß darauf verteilen.
Nicht zu nah beieinander platzieren.
Sie werden doppelt so groß.
Machen Sie kleine Vertiefungen mit der Rückseite des Löffels in der Mitte.
Auf der mittleren Schiene bei 250 °C eine Stunde lang backen, bis die Farbe rosa-beige ist.
Die Spitzen verdunkeln sich nicht.
Berühren Sie vor dem Herausnehmen aus dem Ofen den Boden jeder Vertiefung, um sicherzustellen, dass er nicht klebrig ist.
Sofort auf Wachspapier oder Dessertteller legen, sonst zerbrechen sie.
Mit Früchten füllen und mit Schlagsahne belegen.
Kann wie kleine Kekse hergestellt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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