Сытный картофельный суп
Сытный картофельный суп – это в меру легкий ужин. Готовится из 6 очищенных и нарезанных средними ломтиками картофелин, 6 стеблей нарезанного кубиками сельдерея, 2 кварты. воды, 1 нарезанная луковица и 6 ст. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
В большом чайнике варите картофель и сельдерей в воде до готовности, около 20 минут.
Слейте воду, оставив жидкость и отложив овощи в сторону.
В том же чайнике обжарьте лук на сливочном масле до мягкости.
Добавьте муку, соль и перец.
Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, пока не загустеет.
Аккуратно перемешайте приготовленные овощи.
Добавьте 1 стакан или больше оставшегося бульона, пока суп не приобретет желаемую консистенцию.
Урожай
8-10 порций.
Получается около 2 1/2 литров.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий