حساء البطاطس القلبية
شوربة البطاطس الشهية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم ومقشرة، 6 سيقان كرفس مقطعة، 2 كيلو طن. ماء، 1 بصلة مفرومة و 6 ملاعق كبيرة. الزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
في غلاية كبيرة، قم بطهي البطاطس والكرفس في الماء حتى تصبح طرية، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
يُصفّى ويُحفظ السائل ويُوضع الخضار جانبًا.
في نفس القدر، يُقلى البصل في الزبدة حتى يذبل.
ضجة في الدقيق والملح والفلفل.
أضيفي الحليب تدريجيًا، مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.
يقلب بلطف في الخضار المطبوخة.
أضف كوبًا واحدًا أو أكثر من المرق المحفوظ حتى يصل الحساء إلى القوام المطلوب.
أَثْمَر
8 إلى 10 حصص.
يجعل حوالي 2 1/2 كوارت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً